Gotas de miel

 LLEGÓ EL OTOÑO  A GALICIA. Llegó el otoño, si bien no es un otoño convencional como aquel que vivíamos antaño, sigue siendo una estación bonita y colorida. Llega con sus castañas para que vivamos el "Magosto", con sus clementinas para comer sentados al sol en la hierba mientras caen las hojas marrones, verdes, amarillas de los árboles y van quedando desnudos, desprovistos de ropa pero también de peso para soportar el invierno. Decía que si bien no tenemos un otoño tradicional, porque nos falta el agua de los embalses,  tenemos un otoño que nos invita a disfrutar de sus temperaturas que aunque cálidas casi como veraniegas, en las montañas temprano las  mañanitas suelen estar muy frías por las heladas. Viene cargado de tradiciones y espectáculos, nos reuniremos en las hogueras del magosto para asar las castañas que previa mente le habremos hecho un corte.  Se tiznarán.  Se asarán y ... terminaremos la fiesta con vino de la Ribera Sacra, man...

SÍNDROME DEL APICULTOR. Estoy segura que habrá muchos apicultores de cierta edad que esta enfermedad se le hará muy común pero SABEN COMO EVITARLA? El origen del "dedo malo" o artritis de las articulaciones interfalángicas es la picadura de una abeja pero sólo se produce artritis cuando se produce una infección. El "dedo malo" a veces tarda meses en curar e incluso puede llegar a destruir la articulación  y deformar el dedo. Es esencial para prevenir la                                                                                  enfermedad eliminar la pseudomona del sudor de los guantes, esto es tan sencillo como ACLARAR los guantes cuando se LAVEN (el forro) con un CHORRO DE AGUA Y VINAGRE, también se debería desinfectar las MANOS antes de ponerse los guantes con una...